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Da un’antica ricetta

Calabrese nascono i buoni salumi

della famiglia Iozzo

 

 

Da tre generazioni nel settore delle carni,il salumificio Iozzo seguendo antiche ricette  propone

una varietà di salumi tipici Calabresi. L’accurata scelta di sole carni controllate e certificate ,

la scrupolosa selezione delle parti migliori,l’aggiunta di solo peperoncino calabrese,

la lavorazione artigianale(legatura e foratura manuale),la lenta stagionatura all’aria nei mesi

invernali,la particolare cura per il prodotto finito mirano al recupero dei gusti del passato per non

dimenticare i sapori della nostra terra di Calabria.

 

 

 IOZZO SRL   Salumificio Artigianale    Contradada Cerasara 88064 Chiaravalle Centrale (CZ)

 

 

La nostra produzione comprende:

 

-SOPPRESSATA DI CALABRIA DOP

-SALSICCIA DI CALABRIA DOP

-PANCETTA DI CALABRIA DOP

-CAPOCOLLO DI CALABRIA DOP

 

-‘NDUJA

-SCHIACCIATA

-PANCETTA ARROTOLATA

-PANCETTA TESA

-SOPPRESSATA DOLCE

-SOPPRESSATA PICCANTE

-SALSICCIA DOLCE

-SALSICCIA PICCANTE

-CAPICOLLO

-GUANCIALE

-FILETTO

 

-SALSICCIA FRESCA DA GRIGLIA

 

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Il salumificio Iozzo è iscritto al  Consorzio dei Salumi di Calabria D.o.p  la cui produzione è

controllata e certificata da parte dell’ICQ (Istituto Calabria Qualità) con la garanzia del Ministero

delle Politiche Agricole Forestali. (art.10 del Reg. CE n.510(2006).

 

Il salumificio fa parte anche del Consorzio di Tutela dei Salumi di Calabria D.o.p.

 

L’azienda inoltre dispone di un programma igienico HACCP conforme ai requisiti vigenti.

 

 

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  1. 2
    PANCETTA DI CALABRIA D.O.P.
    Prezzo:
    € 17,05
  2. 3
    Listino:
    € 20,90
    Prezzo:
    € 19,80
    Risparmi:
    € 1,10 (5%)